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幾週前,數百人在這棟骯髒的建築外等待了幾個小時,都想要 體驗悉尼Surry Hills最熱門的“新餐廳”,據稱專門提供優質拉麵。
這家餐廳有一個omakase概念,根據食客的“光環”為食客提供拉麵。
但事實是,這家餐廳其實並不真實,提供的食物只是泡麵。
這就引發了一個問題──顧客外出用餐時真的知道自己吃的是什麼嗎?
這就是餐廳「老闆」陳士丹利想知道的。
澳洲內容創作者在8月1日上傳的YouTube影片中記錄了這一切。
那麼,是什麼促使他進行社會實驗呢?
他在影片中分享了 他曾經在一家餐廳工作過,這家餐廳將所有食物排行榜視為新鮮感。
「事實證明,他們實際上提供的所有東西都是在一周前製作的,」他說。
“所以,我要開一家整家餐廳,看看能否讓人們相信我的泡麵拉麵很美味。”
網站平台 假裝直到你成功?
影片顯示,史丹利在一些朋友的幫助下,花了7天的時間才開始建造他的假餐廳。
在此之前,他需要塑造一個形象化的品牌形象。
於是,他創造了 一個網站,並拍攝了餐廳將提供的美食照片。
「這看起來都一點不好,」當他嘗試用植物和餅乾和奶油甜點三明治裝飾這道菜時,他直言不諱地說。
在另一張假拉麵的照片中,他用從花園裡採摘的花朵和竹子以及一個香腸來裝飾這道菜。
「這看起來就像你在一些非常令人討厭的餐廳裡看到的東西,」史丹利說。
當然,餐廳有一個名字,所以史丹利經歷過一次頭腦風暴,最終決定將其命名為 Nise Jangara 餐廳。
為了讓這家餐廳更受歡迎,網站上的描述寫道,這家餐廳是一家快閃概念餐廳,自 1953 年以來一直在世界各地餐廳巡迴演出,每年只營業兩晚。
他表示,Nise Jangara餐廳也曾在日本、比利時、美國等50多個國家舉辦活動,這在澳洲還是第一次。
接下來,他必須找到對他的餐廳用餐的顧客有興趣。
為此,史丹利分享說,他向幾位影響美食的人發送了電子郵件,邀請他們免費嘗試他的拉麵。
「所以我們要看看美食影響者是否會發布有關一家不存在的餐廳的帖子,」史丹利說。
他還試圖利用 TikTok 行銷來吸引其他潛在食客。
效果比預想的要好,他分享說宣傳影片的觀看次數超過了10萬,甚至有人打電話給他表達對他的食物的興趣。
網站平台 諾曼地登陸日
在這個重要的日子裡,史丹利買了70個包泡麵,每包只需3個(2.60新元)。
“希望今晚沒有人能夠區分這種拉麵和專業製作的拉麵,”他說。
然而,他確實請了廚師——他的朋友本和加布——來幫忙煮拉麵。
不到五個小時,史丹利就把材料和泡麵運到了“餐廳”,安裝好了百葉窗、燈光、桌椅和投影機。 音樂。
當他和朋友們忙著收拾東西的時候,店外已經有三個人開始排隊了。
「這太真實了,我快要瘋了,」史丹利說。
值得慶幸的是,他們及時完成了需要做的事情並準備好為客戶服務。
到了六點的時候,外面已經排起了漫長的下午的隊伍,一些食客告訴斯坦利和他的工作人員,他們在下午四點左右就開始排隊了。
餐廳最多可容納30人左右,雖然已經滿座,但室外仍排著一條蜿蜒的隊伍,有100多人。
有的甚至等了半小時才找到座位。
網站平台 食客表示價值80美元
雖然只是泡麵,但許多食客都相信自己吃到了一道美味佳餚。
影片中,一名男子表示願意支付約 40 至 50 美元的費用來獲得體驗,而另一名男子則表示願意支付約 70 至 80 美元。
明顯食客表示,他們也不介意再來餐廳用餐,有人甚至表示,排隊是值得的。
甚至還有一位食客曾來這家餐廳慶祝生日。
史丹利對這個結果感到有些震驚。
「天哪。我開始做什麼了?我整個晚上都在不停地撒謊,」他說。
“但是,每個人似乎都很喜歡它。他們都非常熱衷於它。”
吃完第70碗後,他們關門了,排隊等候的其餘人道歉。
看來,史丹利已經讓這些食客相信他的泡麵店是一家著名的五星級餐廳了。
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