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森永乳業由功能性食品創新來滿足日本健康消費需求該
森永乳業推出一系列功能性食品，包括優質、小袋裝奶粉、配方奶粉和發酵飲料，滿足日本快速老化人口的營養需求。
行銷與法律支援助理經理Saki Yamashita引用市場數據表示，關於健康老化、免疫健康是消費者最關心的問題之一。
同時，該公司在著手進行新產品創新時，也需要確定準確的目標領域。
日本功能性食品趨勢：該女性相關產品與新商機突破該
日本功能性食品產業的獨家數據顯示，「女性照顧」的需求成長，顯示出前期情感障礙、垂直健康等領域的成長潛力。
該報告名為《2023財年FFC深入分析報告》，由日本營養保健品顧問公司Smooth Link Inc.編撰。
乾杯：該日本鮮味可樂 號希望以豐富的植物成分、以酒麯為靈感來源的服務創新市場該
總部位於日本的鮮味可樂旨在透過豐富的植物成分、以酒麯模具為開關來源的新配方和上下顛倒的可樂罐包裝設計來顛覆這一品類。
精釀可樂在日本頗受歡迎，現有超過1000種不同品種，包括特色原料、水果、香料和藥草。
來自日本大型企業的造型運動，Umami Face Cola希望透過其配方和包裝進行鍛鍊。
日本食品變革：該價格實惠和本地來源是日本消費者購買食品的主要動力 – 號政府數據該
日本農林水產省（MAFF）於近日發布了「2023年飲食和活動表調查」的結果。
農林水產省表示，大多數消費者都表示，在比較同類產品時，他們最重視「最低價格」。
整體來看，44.1%的消費者為最優先考慮成分，32.5%的消費者將本地生產視為主要購買動力。
20 號歲和 30 號幾歲的成年人最關注個人化營養 – 號三得利支持的部分企業調查該
在20歲的人群中，超過一半（53%）的評論者表示，他們對個人化營養「感興趣」或「稍有興趣」。
在30歲的人群中，也出現了類似的趨勢，其中51％的追隨者表示「感興趣」或「稍有興趣」。
