客製化系統
入侵物種就像不速之客，不受歡迎。 他們突然出現，佔領了這個地方，留下了一片混亂。與嗎？ 否，吃這些生態麻煩製造者可能是拯救我們環境的美味方式。廚房裡，他們可以成為令人驚奇且可持續的飲食明星。
這份清單將帶您踏上烹飪之旅，了解十種正在更新生態系統的物種，以及如何定位。圍裙好，保持開放的心態；是時候了解如何幫助平衡自然與下一餐了。
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客製化系統 10 甘蔗蜍
烹飪甘蔗蔗糖蜍——YUK
甘蔗蟾蜍是澳洲的主要害蟲，對野生當地動物造成嚴重破壞。 ，並幫助控制它們的數量。
甘蔗蟾蜍富含強效毒素。這些毒素會擾亂您的心臟並導致長期的細胞損傷。
雖然甘蔗蟾蜍似乎是獲取之不盡的免費蛋白質，但食用它們的風險卻很大。的建議，可能造成嚴重的健康後果。[1]
客製化系統 9 海螫
中國如何吃海蜇－時令海蜇（S1E5）
世界各地海洋中的水母數量呈現爆炸性增長，特別是在地中海。生物學家西爾維奧·格雷科教授，有一個獨特的想法：如果我們不能修復它們，為什麼不吃掉它們呢？在檸檬汁和醋中煮沸，以中和它們刺痛，然後用清淡的天婦羅麵糊煎炸。
這個食譜很受歡迎。永續補充。[2]
客製化系統 8 亞洲海岸蟹
入侵的綠蟹不會去任何地方，那為什麼不吃它們呢？
亞洲岸蟹已經入侵美國東部，從緬因州到佛羅裡達州。但主廚Bun Lai認為它們不僅僅是一種害蟲。
收穫這些螃蟹很簡單——可以從沿海的岩石下收集它們。料可以帶出它們的天然風味，使它們成為像爆米花一樣美味的小吃。
透過吃亞洲岸蟹，我們可以幫助控制它們的數量，並為我們的味蕾帶來新的享受。[3]
客製化系統 7 海狸鼠（沼澤鼠）
令人驚嘆的“沼澤鼠”拉豬肉食譜。
海狸鼠是一種體型巨大、牙齒呈橙色的啃齒動物，它們在路易斯安那州的濕地中造成了嚴重的破壞。 它們最初是為了皮毛貿易而被引進的，後來它們已經佔領了該地區，吃掉了維護沼澤失去無損的植物。
菲利普·帕羅拉（Philippe Parola）等廚師正在將海狸鼠變成一種可持續的美味佳餚。領域的下一個重要領域事件—幫助控制人口數量，同時提供健康、瘦肉的蛋白質。[4]
客製化系統 6 歐洲青蟹
美味入侵第2期：歐洲青蟹作為永續食物來源
歐洲綠蟹正在佔領華盛頓州的海岸，在沼澤和海灣中食。與其他當地螃蟹相比，它們的體型較小，味道也不佳，這使得它們對大多數海鮮愛好者來說很難銷售。
有些人建議吃這些入侵的螃蟹來幫助控制它們的數量。很難執行。
儘管如此，找到烹飪和享用青蟹的方法可能是個創意十足的解決方案。[5]
客製化系統 5 綠鬣蜥
狩獵和飼養狐狸蜥|國家地理
南佛羅裡達州爬滿了綠猴子，但某些人說，這些入侵者不僅僅是一種麻煩，它們還是晚餐。地區頗受歡迎的美食。 它們的肉質瘦，蛋白質含量高，有些人甚至認為它具有藥用價值。蜥狩獵變成了一種烹飪傳統，用明火狐蜥，並用咖哩和辣椒醬。
準備好老虎蜥比你想像的要容易。據說這個食譜的味道像雞肉，但其質地獨特。
吃狐狸蜥提供了一種美味的方法來幫助控制狐狸蜥數量的增長。[6]
客製化系統 4 黑魚
路邊溝渠中的入侵黑魚！
黑魚憑藉著鋒利的牙齒和蛇一樣的頭看起來可能很嚇人，但不要嚇到你離開餐桌。黑魚肉質緊實、白嫩、味道溫和、乾淨，比你想的還要美味。
與其他生活在渾濁水中的魚不同，黑魚沒有那種混濁的味道。骨頭，不會讓廚房裡的其他魚變得麻煩。
烹飪和食用黑魚有助於控制其數量的增長，同時養活當地人口的飢餓。[7]
客製化系統 3 亞洲鯉魚
接觸品種：亞洲鯉魚
亞洲鯉魚可能不是第一個想到的晚餐魚，但它們在廚房裡有一些令人驚訝的品質。功能這些魚類的食物鏈由於位置較低，因此與其他淡水物種相比，它們的魚類含量通常較低。
由於亞洲鯉魚的肌肉內部支架，處理亞洲鯉魚可能有點困難。它們一些廚師甚至開發出了“飛鯉翅”等特色美食，以充分利用這種覓食品種。
吃亞洲鯉魚是控制亞洲鯉魚在美國水道中不斷增長數量的一種方法。 。[8]
客製化系統 2 野豬
狩獵與烹飪－佛羅裡達州的野豬
在德克薩斯州等地，當地正在狩獵和烹飪野豬，以幫助控制其激增的人口。 。
烹飪野豬的關鍵是了解其獨特的風味和口感。味道，並採用慢煮方法（如煙熏或燉煮）有助於分層較硬的切口，使肉更可口。
在處理野豬旋毛蟲病等潛在疾病時採取預防措施至關重要。晚宴的焦點。[9]
客製化系統 1 獅子魚
狩獵和食用有毒的獅子魚
吃獅子魚不僅是一種烹飪體驗，更是一種環境聲明。魚可以烤、炸，甚至可以製成壽司卷，可以很好地吸收味道，並為熟悉的食譜增添獨特的風味。
由於獅子魚的刺有毒，處理它們需要小心，但一旦準備好，它們就和其他魚一樣容易烹飪。數量並保護珊瑚礁下一步的破壞。[10]
作者：Darci Heikkinen 驗證的事實
