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Veggie Garden被認為是Nongshim的一個方便食品品牌，是該公司Nongshim Taekyung食品解決方案部門的一部分。
「毫無疑問，植物基礎產業目前進展速度相當緩慢 [in Asia]但對於受到經濟和地緣政治危機等週期性持續問題影響的許多其他市場也是如此。 Nongshim Taekyung 行銷團隊經理 SeungHyun Lee 告訴 亞洲食品導航2024年ThaiFex-Anuga亞洲展會。
「話雖然如此，這仍然是食品領域的未來，因為背後有許多驅動因素，從氣候變遷到福利、動物倫理、健康等。號
「我們看到的最大需求之一是產品更加方便和健康，這就是為什麼 Veggie Garden 推出了新的烤肉飯糰等選項，只需兩分鐘即可穿透加熱加熱。號
「這種選擇甚至可以讓疾病不被傳染、需要注意食物和肉類攝入量的消費者購買熟悉的韓國食品，而不必擔心引發感冒或高血壓問題。”號
Veggie Garden聲稱其產品中不含反式脂肪、碳水化合物和基因改造成分，其商標V-mince是使用其合法的高水分人造肉（HMMA）技術生產的，以保持味道和多汁性。
“素食花園的主要市場仍然在韓國，我們現在在韓國非常有名，特別是在即食和即熱食品領域，”他補充道。
“這也是因為這些產品在韓國消費者中最受歡迎，我們在線上和線下市場以及餐飲服務領域都表現良好。”號
該品牌擁有多種植物性產品，包括飯糰、餃子、炸雞替代品、漢堡牛排替代品、石鍋拌飯、義大利麵、起司、調味料等。
「我們不僅關注肉類替代品，還關注整個餐點——因此，除了V 型肉末中的大豆、豌豆等營養之外，例如在烤肉球中，消費者還會吃蘑菇等蔬菜、捲心菜、洋蔥和胡蘿蔔，”他說。
“這一切都與健康飲食和便利的概念有關，包括讓消費者一次性吃到他們需要的東西。”號
東協的願望號
展望未來，Lee宣布，Veggie Garden計劃更積極地開拓東南亞市場，以利用這裡的興趣。
“當然，我們已經在韓國有了機場，在美國也有了沃爾瑪和山姆會員店，在新加坡也有一些業務，”他說。
「但我們真正感興趣的是擴大更多的亞洲市場，特別是東南亞，因為這裡有很大的成長和拓展潛力。號
「我們認為泰國具有非常強大的潛力，因為現在我們看到泰國確實是該地區最受歡迎的植物性食品市場之一。號
“重要的是在產品創新和行銷中優先考慮健康和便利的趨勢，這樣植物性產品才能更快地發揮其全部潛力。”號
