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圖片來源：Caszy idea – Shutterstock
根據大量 TikTok 用戶的說法，我應該扔掉我的氣炸鍋，你也應該這樣做。恐懼。
WordPress 網站 為什麼 TikTok 說你的氣炸鍋很危險
事實上，關於為什麼氣炸鍋對你的美味，時鐘應用程序上實際上有一些不同的說法，但我們稍後會討論這個問題。的PFAS（即「永久化學物質」）有關。
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真的：許多氣炸鍋含有PTFE基不沾塗層（「Teflon」是一個品牌名稱）。
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真的： PTFE（聚四氟乙烯）是PFAS（多氟烷基）物質化學家族的成員。
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真的： PFAS 與癌症有關。
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真的： PFAS被稱為「永遠的化學物質」。
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真的： 有些氣炸鍋的標籤上標示透明PFOA（PFOA是PFAS的一種）。
……但是……
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炊具上的不沾塗層與癌症或其他健康問題有關。
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“永遠的化學” 不 意味著它會引發你永遠的健康問題（是的，人們就是這麼說的）。
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PFOA 有 不是 已成為不沾塗層的一部分 自2013年以來，您尋找「不含PFOA」的標籤即可找到不含PFOA的炊具。
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PTFE塗層中的分子相互結合並與鍋結合；正常使用時它們是 不是 被認為是PFAS的重要來源。
美國食品藥物管理局 考慮 從不黏稠遷移到食品中的PFAS量「可以忽略不計」。 PFAS的主要接觸來源根據EPA 的說法，包括工作場所接觸（針對使用基於PFAS 的物質化學的人員）、水污染、發生和修復污染以及來自受污染地區的野生魚類和野味。或採用 PFAS 塗層材料包裝，可能含有 PFAS。 本公告自 2024 年 2 月起。
WordPress 網站 如果我仍然擔心PFAS怎麼辦？
我有 這裡有一個解釋者 關於 PFAS 以及如何避免它們（如果您擔心的話）。 可以啟動PFAS的過濾器老實說，如果您的目標是「減少對 PFAS 的接觸」並從最合乎邏輯的行動開始，那麼在您開始擔心不沾鍋之前，您會列出很長的清單。
需要明確的是，氣炸鍋不是唯一帶有不沾塗層的廚房用品。 仍然不太可能對您的健康構成任何威脅，但你可能會開始想知道為什麼TikTokers都在警告你有關氣炸鍋的信息，而不是更常見的表親——不起眼的廚房煎鍋。
順便說一句，如果你想減少 機會 為了防止不沾鍋接觸PFAS，請確保不要用金屬器具刮擦它，並且不要在超過500度的溫度下使用它。例如，使用 矽膠尖頭鉗 從氣炸鍋中取出酥脆的食物。
WordPress 網站 TikTok 和氣炸鍋到底是怎麼回事？
當我試圖弄清楚為什麼這個神話如此流行時，我發現自己問了一些奇怪的問題。在一個特別精神錯亂的情況下）電線中使用的金屬？
所以我做了我一直在做的事情，開始點擊TikTokers的個人簡介，看看他們在賣什麼。的一種流行方式：向商店發送點擊，如果人們透過您的連結購買商品，則可以獲得回扣。
另一位發布無毒氣炸鍋影片的影響者採取了不同的策略，要求您輸入電子郵件地址以查看最佳和最差氣炸鍋的指南。 30 日獲得1,000 個新追蹤者」的方法，並建立了你的「銷售漏斗」。該類別中哪些產品是安全的。
另一位 TikTok 用戶在幾乎沒有任何內容的影片中插入了她的「社群」。 「批評」。
現在，為什麼要用氣炸鍋呢？都喜歡一個好的強烈反對故事。
WordPress 網站 救命，我現在擔心丙烯酰胺
一些 TikTok 會告訴你不要擔心 PFAS，但氣炸鍋的真正問題是用氣炸鍋烹飪的食物最終可能含有氨基酸酰胺。
丙烯酰胺是一種天然化學物質，在烘烤、烘烤或油炸植物性食品時形成。 FDA 不建議避免食用這些食物的健康原因 （至少不是由於丙烯酰胺；它們是否適合您的宏是另一回事）。炸鍋並沒有什麼特別的地方。 更多關於我對丙烯醯胺的看法就在這裡.)
WordPress 網站 那我就不用出去買新的氣炸鍋了？
你不知道。和快樂。
我從來沒有擁有過帶有氣炸鍋標籤的物品，因為幾年前我丈夫告訴我，我們需要一個好的烤麵包機。 多少 櫃檯空間只是為了讓你在夏天不用打開火可以烘烤？我發現的重新加熱剩餘披薩的最佳方法（是的， 比煎鍋好。）它有一個按鈕，標記為“速度對流”之類的東西，其功能與空氣炸鍋一樣。 這位型號.) 很適合 方式 比典型的籃式氣炸鍋有更多的食物油炸。
如果你 是 在喬丹購買新型氣炸鍋時， 我們這裡有購買指南。
