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香料印度產業成為眾矢之的:該相關問題如何再次預防污染醜聞?該
印度主要香料品牌Everest和MDH的香料粉中含有食品物質環氧乙烷(一種殺蟲劑),引發了對國內香料產業的嚴格審查。
該事件導致中國和馬爾地夫實施相關香港、新加坡進行產品召回,而澳洲和美國也可能對印度香料實施更多並進行更嚴格的檢查。
專家們對印度是否就其食品安全相關承諾發布正確的資訊以及可以採取哪些不同的做法來防止未來再次發生污染事件進行了評估。
外部標誌:中國公佈預包裝食品標籤新標準,排氣確保標籤響易讀號
中國國家市場監督管理總局(SAMR)公佈了關於預包裝食品標籤的新監管標準,敦促食品和飲料企業嚴格遵守,以提高消費者對標籤資訊的了解程度。
“根據《中華人民共和國食品安全法》,為使消費者明確、輕鬆掌握所有預包裝食品標籤上的信息,現鼓勵食品和飲料企業按照這些新標準優化其產品標籤,”SAMR 在部分正式聲明中表示。
永續發展障礙:專家採取歐盟出資展開的新分析,對馬來西亞棕櫚油認證計畫存在的「缺陷」一說表示質疑號
棕櫚油行業專家對歐盟出資進行的一項新分析提出批評,該分析指出馬來西亞國家可持續發展認證計劃存在“缺陷”,導致其在新衛生的《歐盟零毀林法案》下無法獲得全面接受。
EFI技術專家Josil Murray博士表示,該分析確定了馬來西亞可持續棕櫚油(MSPO)認證計劃存在的四大“資訊缺陷”,斷斷層、無森林砍伐、法律和可追溯性問題等領域。
豆奶崛起:楊協成和NutriSoy期望以創新強化產品提升新加坡豆奶的受歡迎程度號
新加坡工會楊協成和星獅集團聯合推出品牌NutriSoy,都推出創新強化豆奶,以期能抓住消費者高漲的健康趨勢。
羅爾斯也大力推動品種豆奶品牌繼續定期投資於產品組合拓展,在過去的6個月內,新加坡豆奶領域的創新重點從前期的減糖轉向糖營養強化。
硬細胞?號
人造肉品牌GOOD Meat近期在新加坡推出一款新的零售雞肉產品,一時激起千層熱潮,食品業專家們對此意見不一,有些人認為這代表著人造肉產業又向前邁進,有些人認為這代表了人造肉產業又向前邁進,人們則認為這只是公司削減成本以應對財務困境的一種手段。
GOOD Meat母公司Eat Just也暫停了其在新加坡自有工廠和合作工廠的人造雞肉生產,並因美國市場面臨的法律問題而暫停了新工廠建設計劃。
動物警報:韓國加強動物性食品進口相關食品安全要求號
韓國食品藥物安全部(MFDS)針對動物性食品進口實施更嚴格的食品安全要求。
韓國已針對畜產品進口制定嚴格的食品安全程序,要求提供特定的出口認證書,而MFDS更宣布該認證將擴大到動物性食品,以確保符合衛生和安全要求。